2021.8.25 備蓄食デモ
2021.8.25 備蓄食デモ
毎年１回、緊急災害時にスムーズに食事提供ができるよう
備蓄食を使った訓練を行っております。
管理栄養士やリーダーを中心に、
準備・配膳・片付けと行っていきます。
本日の食材は、、、
おかゆ、いわしの缶詰、みかんの缶詰
最近では、缶切りを使用する環境が少なくなってきたので
新人職員にとって良い機会になったと思います。
手分けをしながら、お皿によそいでいき、
各卓に配っていきます。
いつもとは違う昼食でしたが
美味しいよ♪と食べてくださいました(*´▽｀*)
いざという時のために、日頃からの訓練が大切ですね★
今後も利用者様の命を守る為、職員が連帯して継続していきたいと思います。
